Buah Kersen, Si Mungil nan Manis Yang Berkhasiat.

Buah Kersen, alias Buah Seri, alias Buah Ceri Asia, alias Buah Talok, alias Buah Kerukup Siam adalah buah mungil yang memiliki rasa manis apabila telah masak. Buah kersen disebut Muntingia calabura dalam bahasa Latinnya, dan mempunyai banyak nama daerah lokal seperti yang disebutkan diatas.

Tanaman buah kersen merupakan tumbuhan perdu hijau abadi. Tumbuh dengan batang pohonnya yang tidak lebih dari ketinggian 5 meter, batang pohonnya memiliki cabang yang banyak. Pohon kersen membentuk naungan yang nampak rindang dan dapat tumbuh dimana saja dalam iklim subtropis hingga tropis seperti di Indonesia. Bunga tanaman kersen juga berukuran mungil berwarna putih, sekilas mirip seperti bunga sakura. Buah nya bulat kecil-kecil dengan kuncup kecil yang menghitam pada ujung buah. Bijinya ribuan yang diselimuti selaput tipis yang juga berasa manis jika sudah masak yang tumbuh di ujung tangkai buah diketiak daun. Daunnya memiliki permukaan atas dengan bulu-bulu halus yang terasa jika disentuh. Daun kersen berbentuk sisik dengan pinggiran bergerigi.

Kersen atau yang lebih dikenal sebagai buah seri ini adalah tanaman buah yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Banyak orang dewasa kini yang bernostalgia dengan memandang dan merasakan buah dari pohon rindang nan teduh ini.

Karena tingkat kesulitan tumbuh tanaman buah ini sangat rendah, buah kersen sering dinilai tidak berharga dan kurang mendapatkan perhatian oleh sebagian masyarakat. Padahal kandungan nutrisi yang ada pada buah kersen patut diperhitungkan. Seperti jumlah karbohidrat yang cukup tinggi tersembunyi didalam buahnya yang manis. Siapa yang menyangka, tanaman ini ternyata memiliki buah berkhasiat dibalik rasa manisnya yang nikmat.

Berikut ini adalah daftar senyawa-senyawa penting yang dibutuhkan oleh tubuh dalam 100gram buah kersen matang.

1. Vitamin A, sebanyak 0,015 miligram
2. Vitamin C, sebanyak 90 miligram
3. Protein, sebanyak 2,1 gram
4. Karbohidrat, sebanyak 17,9 gram
5. Lemak, sebanyak 2,3 gram
6. Kalsium, sebanyak 125 miligram
7. Fosfor, sebanyak 90 miligram
8. Serat, sebanyak 0,010 miligram
9. Air, sebanyak 76,3 gram

• Daftar Isi

  Toggle

  Memilki sumber antioksidan tinggi

Buah kersen atau talok memiliki kandungan molekul aktif yang disebut flavonoid yang merupakan antioksidan alami tumbuh-tumbuhan. Kandungan flavonoid inilah yang berperan sebagai antioksidan tinggi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

• Buah kersen untuk mengobati asam urat dan darah tinggi

Buah kersen yang terkenal dengan rasa manisnya ternyata menyimpan kemampuan untuk mengurangi nyeri akibat asam urat. Anda cukup rutin mengkonsumsi buah mungil ini setiap hari. Dan anda juga dapat memanfaatkan khasiat senyawa nitric oxide (yaitu molekul yang dibutuhkan untuk melemaskan otot halus dan memperlebar pembuluh darah) untuk memperlancar peredaran darah. Yang berdampak pada tekanan darah yang berkurang.

Anda dapar merasakan nyeri yang diderita akibat asam urat dan darah tinggi akan segera berkurang hingga tak terasa sakit lagi.

• Baik dikonsumsi bagi penderita diabetes

Meskipun memiliki rasa yang manis, buah kersen adalah panganan yang sangat aman apabila diberikan kepada orang yang mengidap diabetes. Kandungan gula alami yang berasal dari protein dan karbohidratnya berubah secara cepat menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Dan menariknya, buah kersen juga dapat membantu anda menekan jumlah gula didalam darah agar tetap stabil.

• Mengurangi radang tenggorokan

Jika anda amati, tanaman pohon kersen sering kali digandrungi oleh anak-anak. Tidak hanya sekedar bermain, merekapun kadang terlihat sedang berburu buah kersen yang sudah masak.

Hal ini tidak dapat lepas dari manfaat buah kersen yang mampu meredakan radang atau sakit pada tenggorokan, khususnya untuk anak-anak. Kandungan antioksidan tinggi dan vitamin pada buah kersen disinyalir menjadi dasar yang bersifat anti inflamasi untuk mengobati sakit atau infeksi pada tenggorokan.

• Menjaga kesehatan tulang dan sendi

Seperti yang anda lihat pada daftar kandungan buah kersen diatas. Jumlah lemak, kalsium dan fosfor yang terdapat pada buah kesen termasuk tinggi. Tentu hal itu menjadikan buah mungil nan manis ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk tulang dan sendi anda.

Kalsium dan fosfor merupakan mineral alami yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan kesehatan sendi. Anda dapat rajin mengkonsumsi buah manis ini, agar terhindar dari masalah keshatan tulang.

• Buah kersen yang dapat melindungi tubuh dari resiko kanker

Tidak dapat dipungkiri, kondisi lingkungan sekitar dan kesibukan yang tidak berjeda kerap membuat seseorang mengabaikan pentingnya menjaga kesehatan tubuh. Jika imun tubuh anda tidak dapat bekerja dengan baik, anda akan sangat mudah terserang penykit.

Imun tubuh yang baik membutuhkan antioksidan tinggi agar dapat bekerja secara optimal. Anda dapat menggunakan  kersen sebagai sumber antioksidan yang dibutuhkan oleh imun tubuh.

Antioksidan yang terdapat pada buah ini menunjang sisten imun sehingga mampu menekan sel abnormal pada tubuh. Sel abnormal inilah yang nantinya menjadi cikal bakal terbentuknya tumor hingga kanker pada penderitanya. Hal ini tentu sangat berbahaya bila dianggap sepele. Dengan mengkonsumsi buah mungil anda, anda sudah berusaha untuk menekan resiko terkena kanker bukan.

Ternyata banyak sekali manfaat dari buah kecil nan mungil ini ya sahabat tanam. Hal ini menjadikan kita lebih mawas diri dan tidak memandang rendah apapun disekitar kita.

Tetaplah jaga kesehatan dan lingkungan sekitar, agar kehidupan yang sehat dan baik mudah kita dapatkan.